La minestra di lenticchie e patate è una vera “coccola” per le fredde serate invernali, ma se consumata a temperatura ambiente, è ottima anche in estate. Scoprite come prepararla in un batter d’occhio! ⏲️Tempo di …
Bucatini all’amatriciana
I bucatini all’amatriciana, goloso primo piatto della tradizione romana e laziale, oggi sono tra i grandi classici della cucina italiana. Un po’ di storiaSulla storia di questo piatto “cult” ho trovato diverse notizie. Sembra che, …
Penne con sugo di cavolfiori e tonno
Le penne con sugo di cavolfiori e tonno sono un piatto facile ed economico: per prepararle bastano pochi ingredienti e meno di mezz’ora. E il loro sapore vi sorprenderà! Un incontro… esplosivoSperimentando questa ricetta ho …
Minestra di pasta e patate
La minestra di pasta e patate è facilissima da fare, ma non solo: è ricca di proprietà salutari ed è una “coccola” perfetta per le giornate più fredde. Le patate, alleate numero uno della cucina …
Farfalle con la ricotta
Le farfalle con la ricotta sono un’idea semplice e ricca di gusto, perfetta quando volete portare a tavola qualcosa di buono ma avete pochissimi minuti! Dalla Sicilia, con gusto e semplicità Tipicamente siciliana, la pasta …
Lasagne con besciamella e spinaci
Le lasagne con besciamella e spinaci sono un’alternativa vegetariana e gustosissima alle tradizionali lasagne alla bolognese. Vediamo insieme come prepararle facilmente! Vegetariane si, ma ricche e golose! Queste lasagne “bianche” agli spinaci sono la soluzione …
Spaghetti alla carbonara
La carbonara: un “monumento” della cucina italiana! Per la sua facilità di esecuzione, questa splendida ricetta di pasta è accessibile anche a chi ha poca esperienza in cucina. E il successo è sempre garantito! Prima …
Maccheroni ai quattro formaggi
I maccheroni ai quattro formaggi, una vera golosità! Prepariamoli subito… bastano pochi minuti. Storie di ordinaria bontà La quattro formaggi è una pasta antica, e non è difficile immaginare in quale contesto sia nata. Vede …
Salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro è una delle ricette base della cucina italiana. Oltre che come condimento per la pasta, serve per tantissime preparazioni diverse, dalla pizza ai contorni di verdura. Una salsa, infinite varianti Di …
Pasta aglio, olio e peperoncino
La pasta aglio, olio e peperoncino è un grande classico della cucina italiana, dalle origini molto antiche. Ancora oggi è in cima alle preferenze di chi ama la pasta, ed ha anche il vantaggio di …